program

Kolacja Podlaska kuchnia: tradycja w nowej odsłonie

cena: 249 zł (z degustacją win)
Bilety można zamawiać wyłącznie do godz. 20.00 w dniu poprzedzającym wydarzenie.
21 lip 2017
20:00
Hotel Cristal

Kolacja w ramach projektu Podlaska kuchnia: tradycja w nowej odsłonie wymyślonego przez Łukasza Rakowskiego, szefa kuchni restauracji w Hotelu Cristal w Białymstoku. Łukasz Rakowski współpracuje z lokalnymi producentami, rolnikami i innymi szefami kuchni z regionu, reinterpretując kuchnię podlaską i zmieniając jej powszechnie dominujący wizerunek. Wykorzystuje takie potrawy jak: trawa żubrówka, mięso żubra, rokitnik i wiele innych. Letnie menu degustacyjne (6 dań) przygotuje wraz z zaproszonymi szefami z innych regionów Polski.
 

Zobacz także